Nutrizionista e dietologo nel nostro centro medico di Vicenza specializzati nel Curarsi con il cibo.

Conoscere ed usare gli effetti dei cibi nell’organismo permette di perdere peso nel modo giusto e soprattutto di mantenere i risultati nel tempo ed essere magri per sempre.

Conoscere ed usare le proprietà delle sostanze contenute nei cibi permette di trattare gli alimenti come farmaci per disturbi e malattie: in poche parole curarsi con il cibo.

Per essere magri per sempre si devono modificare le abitudini alimentari sbagliate in modo definitivo senza però perdere il piacere di mangiare bene.

Una corretta alimentazione deve chiederci qualche rinuncia, non costringerci a sacrifici e deve mantenere il piacere di mettersi a tavola, magari in compagnia.

Nessun alimento deve essere eliminato a priori ma scelto, cotto e combinato con gli altri, per ottenere come effetti un miglioramento delle funzionalità degli organi e un’accelerazione del metabolismo.

Perdendo esclusivamente il grasso che ci appesantisce e rallenta, non ci sentiremo fiacchi e privi di energia, non sembreremo grigi e malati ma pieni di energia e brillanti di nuova bellezza.

Per curarsi con il cibo useremo gli alimenti come veri e propri farmaci in una terapia nutrizionale assolutamente naturale: alcuni cibi sono in grado di abbassare la glicemia nel sangue, altri di ridurre la ritenzione idrica e la pressione del sangue, altri ancora di abbassare il colesterolo, rendere più o meno fluido il sangue, favorire il rilassamento e il sonno, ridurre l’acidità dello stomaco e non ultimo per importanza, aiutare a prevenire i tumori e la comparsa delle metastasi.

Curarsi con il cibo è quindi possibile: è una sfida per la mente e una gioia per il palato.

Scegliere e abbinare i cibi giusti, con i loro colori, profumi e sapori permette di costruire pasti curativi e nello stesso tempo belli, buoni e gustosi.

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